La conservazione dei cibi è diventata un'esigenza con cui tutti ci confrontiamo quotidianamente. E' per questo motivo che il congelatore è uno di quei prodotti che non può assolutamente mancare nelle nostre case. Lo scopo primo di questo apparecchio infatti è quello di conservare per lunghi periodi di tempo il cibo, senza che si verifichino alterazioni delle loro proprietà nutrizionali e organolettiche.
La temperatura all'interno di un congelatore di solito arriva fino a -30°.
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Il congelatore verticale solitamente è dotato di cassetti estraibili, consentendo di
posizionare tutti i cibi in maniera efficiente, ma il tempo di apertura in questi modelli si allunga, provocando una dispersione di freddo e il conseguente
dispendio di energia.
Un
congelatore orizzontale può occupare più spazio rispetto ad uno verticale, ma può essere spostato più facilmente anche grazie alle rotelle di cui molti modelli sono dotati. I congelatori orizzontali, inoltre,
consentono un minor spreco di energia poiché l'apertura orizzontale riduce lo scambio tra aria fredda e aria calda.
Molto utile è
l'opzione congelamento rapido, presente solo in alcuni modelli. Si tratta di un cassetto particolarmente attrezzato con un dispositivo che permette proprio il surgelamento veloce fino ai -30°. Non perdere tutte le
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